茅場町さんぽガイド — 元銀行のリノベ施設とベーカリーを巡る

茅場町駅周辺には、ベーカリーやパティスリーから元銀行のリノベーション複合施設、川からのカヤックツアーまで6箇所の散歩スポットが集まっている。中央区日本橋兜町という証券街の一角に、[BANK](/spot/09bd1ced-02f3-483d-ad59-452dcefd2dc8) や [K5](/spot/3a6aab2a-6c4f-4b41-bd8a-9d8d67856e7e) のように銀行だった建物を生まれ変わらせた店が密集しているのが特徴だ。予算感はサンドイッチ780円からカヤックツアー大人9000円まで幅があり、時間と気分で組み合わせを選べる。

おすすめの順路: 駅直結の [KABUTO ONE](/spot/9db7b1d1-c6a2-4a6b-8fbb-bb208b76e7b2) からスタートし、兜町6-7の [BANK](/spot/09bd1ced-02f3-483d-ad59-452dcefd2dc8) と [Bakery bank](/spot/55cf054a-7c02-4336-98c5-1640b96460dc) へ。続いて兜町9-1の [ease](/spot/0b52e72b-7452-4372-a380-7d523279f0b0)、兜町3-5の [K5](/spot/3a6aab2a-6c4f-4b41-bd8a-9d8d67856e7e) と歩き、締めに新川の [東京グレートカヤッキングツアー](/spot/0c1ab09e-2a8e-4fbd-a96f-95418605beed) で川へ出る。

KABUTO ONE

茅場町駅直結、永代通り沿いに立つこのエリアのランドマーク。アトリウムには変動するマーケットを映す世界最大級のキューブ状大型ディスプレイがあり、デジタルアートとしても見応えがある。グリーンを眺めながら本を読めるブックラウンジや、500名収容のホールも備えている。散歩のスタート地点として、まずここで街の空気をつかみたい。

BANK

「ease」の大山恵介さんが元銀行の空間をプロデュースした複合ショップ。ベーカリー、ビストロ「Bistro yen」（ランチコース4400円〜）、コーヒーバー、フラワーショップで構成されている。樹齢約1000年のオリーブの大木と、銀行時代の金庫がそのまま残るのが見どころ。電話は店舗により異なるので、目的の店を決めてから訪ねるとよい。

Bakery bank

BANK内にあるベーカリー。パティスリー「ease」の大山恵介シェフ監修で、天然酵母のサワードゥからデニッシュまで約50種が並ぶ。柴漬けタルタルのBLTサンドが780円、クレームアマンが600円と、散歩の途中で気軽につまめる価格帯。元銀行をリノベーションした空間そのものも味わいの一部だ。

ease

パティシエ・大山恵介さんが兜町に構えるカフェ併設のパティスリー。1g、1℃、1mmにこだわるフレッシュケーキが看板で、蜜りんごのシブースト1020円、アマゾンカカオのティラミス1200円。オープンキッチンの店内で仕上がる様子を眺めながら休憩できる。手みやげ用の焼き菓子も充実しているので、散歩の終わりに寄るのもいい。

K5

1923（大正12）年竣工の元銀行をフルリノベーションしたマイクロ・コンプレックス。2〜4階はホテルで、1階にはカフェ「CAFE DANCE」、「AKAI BAR」、居酒屋「MARUYAMA」が入る。地下には世界初となるブルックリンブルワリー旗艦店のビアホールがあり、夕方以降の一杯に向く。建物の年代を感じながら過ごせる、このエリアらしい一軒。

東京グレートカヤッキングツアー

ガイド同行で日本橋川や隅田川をこぎ進むカヤックツアー。茅場町から首都高下の日本橋川へ入り、東京証券取引所や江戸橋ジャンクションを川面から望むという、歩きでは得られない視点が魅力だ。日本橋コースは大人9000円。イブニングや愛犬同乗のツアーもあり、予約は公式サイトから行う。

最後にひとつ。 カヤックツアーは予約制なので、川に出たい日は先に日程を押さえてから、[BANK](/spot/09bd1ced-02f3-483d-ad59-452dcefd2dc8) や [ease](/spot/0b52e72b-7452-4372-a380-7d523279f0b0) の時間を組むのがおすすめ。兜町6-7、9-1、3-5と番地が近いので、パン屋・ケーキ屋・元銀行を1日でまとめて回れる。