第8代將軍吉宗時期，伊勢商人的第一代在日本橋創立的乾貨老店。以柴魚（鰹節）為主軸，兼售昆布、香菇與豆類，深受東京都內料亭與專業廚師信賴。店頭可用每杯440日圓品飲比較關東、關西與蔬菜「三種高湯」。店舖設計由長坂常與Schemata建築計畫（Schemata Architects）操刀。
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記錄擁擠的時段東京都中央区日本橋室町1-7-2
東京都中央区日本橋室町1-7-2
1-7-2 Nihonbashi-Muromachi, Chuo-ku, Tokyo
從三越前駅步行約2分鐘
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