元禄元年創業、5代将軍徳川綱吉の世から続く練り物専門店。看板の手取り半ぺん432円は気仙沼や焼津から毎日仕入れる青鮫とよし切り鮫に山芋や卵白を混ぜ、石臼ですってゆで上げる。おでん種やかまぼこ、さつま揚げも並ぶ。
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混雑した時間帯を記録する東京都中央区日本橋室町1-11-8
東京都中央区日本橋室町1-11-8
三越前駅から徒歩約4分
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