新日本桥散步指南 — 明治老铺与分身机器人共存的7个景点

新日本桥站周边聚集了7个散步景点，从明治年间创业的荞麦面店、天妇罗店，到由分身机器人接待客人的咖啡厅都有。7个景点全部位于中央区日本桥室町与日本桥本町，且都能以新日本桥站与三越前站两站作为最近车站。预算跨度很大，从午间的寿喜烧定食1,400日元，到晚上的低碳水天妇罗套餐17,600日元，可根据目的自由选择。

地址几乎排成一条直线——室町4丁目→室町3丁目→本町3丁目→本町4丁目，因此最顺的走法是室町砂场→Cohana→SALONE VENDREDI→华硝→分身机器人咖啡厅 DAWN→肉鲜问屋 佐佐木→てん茂，以午间荞麦面开场、夜晚天妇罗收尾。

室町砂场 日本桥本店

创业于江户末期、自1869年（明治2年）起落户日本桥的荞麦面老铺，也是天笊荞麦面（天ざる）与天盛荞麦面（天もり）的发祥店。店内备有以鸡蛋黏合更科粉的「笊（ざる）」与使用全粒粉的「盛（もり）」两种荞麦面。天もり2,200日元，配上小虾与小干贝的炸什锦，浸在温热的蘸汁中。再加一份玉子烧880日元，就能在[室町砂场 日本桥本店](/zh-cn/spot/7fe5fc2d-7846-40aa-87e3-8020796780b9)从中午开始感受江户前的气氛。

Cohana 日本桥本店

由1953年创业的手工艺用品制造商打造的「道具之店」。店家活用日本各地的传统工艺与当地素材，与全国约60个地方产业合作。可用淡路瓦研磨针具的针座3,300日元、伊贺组纽剪线剪刀7,150日元等，都是掌心大小的伴手礼。[Cohana 日本桥本店](/zh-cn/spot/025c32de-1899-4e1d-9aef-5bc961a816bd)位于室町4丁目KAWAGUCHI大楼1层。

SALONE VENDREDI

店名意为「星期五的沙龙」，白天是咖啡厅、夜晚变身餐酒吧的成人社交场所。店内常态举办三角钢琴现场演奏与live舞台，适合一边听音乐一边休息。除了沙龙圣代—提拉米苏—1,800日元之外，也可以只在吧台喝一杯鸡尾酒。走累了就到[SALONE VENDREDI](/zh-cn/spot/47370538-af99-45c2-bd9a-933b600745aa)歇歇脚。

江户切子之店 华硝 日本桥店

战后在龟户创业的江户切子品牌「华硝」，2016年在发祥地日本桥开设的专门店。以祈求五谷丰登的「米系」（米つなぎ）、「玉市松」等独创纹样为特色。曾在卢浮宫博物馆展出，也有作为峰会赠礼的实绩，光是欣赏就很值得。[江户切子之店 华硝 日本桥店](/zh-cn/spot/fa610b6a-8a18-413a-84c3-42181ade09e3)的江户切子体验需要预约。

分身机器人咖啡厅 DAWN ver.β

由分身机器人OriHime负责接待与送餐的咖啡厅。这款机器人是为了让行动不便者也能参与社会而开发，客人可通过机器人与远程操作的「驾驶员」交流。OriHime Diner 4,400日元为2人以上、完全预约制，周一、三、六还能喝到远程咖啡师冲煮的咖啡。在老铺林立的街道走进[分身机器人咖啡厅 DAWN ver.β](/zh-cn/spot/03c60bda-c2ff-414d-a1c0-571e5c0b0626)，能真切感受这条街的时间跨度。

肉鲜问屋 佐佐木

由1919年（大正8年）创业的鲜肉批发商经营的肉料理店。不拘泥于品牌，凭眼力挑选黑毛和牛，不冷冻而以冷藏保存，切厚片供应的寿喜烧是招牌。午间限定的寿喜烧定食1,400日元附小菜、猪肉味噌汤与酱菜，是这条路线上最实惠的一餐。想吃就把[肉鲜问屋 佐佐木](/zh-cn/spot/c489eba0-4bcb-4a4c-93e0-b0cd53231857)安排在白天。

てん茂

1885年（明治18年）创业，用芝麻油油炸时令食材的江户前天妇罗老铺。除了第四代掌勺的天妇罗之外，还设计了由糖尿病专科医师监修、面粉减少近一半的薄衣低碳水天妇罗套餐17,600日元。周六仅营业午间，周末想造访[てん茂](/zh-cn/spot/31469365-da66-4128-b353-41b203e7931c)请安排在中午。

最后提醒： 7个景点中，江户切子体验与OriHime Diner都需要预约，てん茂周六只有午间营业。先确定这两处的预约，再安排荞麦面与购物的动线，就是最稳妥的走法。