旬の割烹料理と日本酒のスタンディングバー。日本酒は「而今」「作」など60種以上を1杯60mLの少量から楽しめ（600円〜）、利き酒師の女将が料理に合わせて提案してくれる。うつぼの刺身900円など肴も充実。奥にコースのみの割烹エリア。
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混雑した時間帯を記録する東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲3F
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲3F
東京駅から徒歩約3分
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