#주먹밥 산책 스팟

일본 각지의 식재료와 발효식품을 테마로, 주먹밥과 매일 아침 육수를 우려내는 미소된장국·수프를 각 300엔에 제공하는 런치 스탠드. 육수를 우리고 난 다시마와 가쓰오부시는 쓰쿠다니로 조려 재료로 활용한다. 쌀은 에히메 농가에서 직송한 '니코마루'. 카페 라운지 안에서 오테마치의 빌딩 숲을 한눈에 볼 수 있다.

쌀·소금·김을 추구한 창작 주먹밥 전문점. 도쿄역 한정 시즈오카현산 장어 720엔은 노포 절임 가게 '요시오카야'의 나라즈케를 곁들여 산초와 들깨 향이 감돈다. 따로 나오는 김을 직접 말아 먹는 스타일이며, 가리비 시오코지 버터 등 종류가 다양하다.

오이소의 야키무스비(구운 주먹밥) 가게. '야키무스비'는 때때로 소금 맛도 등장한다.